ゴーヤのレシピ

1 無名 [ 2008/09/23(Tue) 01:08 ]

今私はゴーヤを少し湯がいて酢醤油でビールのツマミとして食べてますが、ゴーヤー・チャンプル以外の美味しい食べ方教えて下さい。

2 おにぎりちゃん [ 2008/09/24(Wed) 22:24 ]

ゴーヤ、ツナサラダをご紹介します。

ゴーヤ半分、中の種を良く取って、塩もみします。
塩もみをすると、新鮮なゴーヤが崩れますが、気にせず良くもんでください。

一方、玉ねぎをスライサーでオニオンスライスを作ります。量はお好みで結構です。オニオンスライスを水にさらします。
ゴーヤの塩もみも軽く水で塩を流し、水切りしてください。

このゴーヤとオニオンスライス、ツナ缶の油きりをして、マヨネーズで合えれば出来上がり。

ビールのおつまみには最高です。ぜひお試しください。

3 無名 [ 2008/09/25(Thu) 01:26 ]

試させて頂きます。　そして、連絡します。　Thanks...

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